ISO22000構築支援サービス

ISO22000構築支援

ISO22000の対象業種は飼料、農場、原料、加工、流通など、フードチェーン全体への適用を意図しております。食品メーカーだけではなく食品に携わるサービス業まで幅広く対象とされます。 ISO22000規格は、IOS9001をベースとした品質マネジメントシステムと、一般衛生事項、HACCP原則が一つの要求事項として2005年9月に発行されたものです。 HACCPとは「Hazard_Analysis_Critical_Control_Points」の頭文字を取ったもので、和訳すると「危害要因分析重要管理点」となります。元々は、1960年代に米国NASAのアポロ計画において、宇宙食製造の際の安全性確保を目的として、ピルスベリー社が開発した品質管理プログラムで、CODEXにより1993年からガイドラインが制定され、現在では米国、EUを中心として国際的にその推進が図られています。 日本では、1995年に食品衛生法が改正となり日本版HACCPである「総合衛生管理製造過程承認制度」が制定されています。レイセントでは、お客様の状況に応じたシステム構築をご支援いたします。プロジェクト支援方式により、適切かつ、無駄や無理のないシステム構築を目指します。

ISO22000構築支援内容